. Хоть и известна сосна своими полезными и лечебными свойствами, да не многие знают, что из молодых шишек можно вкусное варенье варить. Которое, к тому же, будет очень полезным. В нем крайне много эфирных масел сосны и разных смолистых веществ, поэтому много такого варенья не съешь, но зато, если кто приболел, это средство просто незаменимым окажется.

В таком случае дают болящему по столовой ложке варенья 3-4 раза в день, а остальные члены семьи в это время едят 2-3 раза в день по чайной ложечке шишечного варенья, чтобы не заразиться. Сосна - это же мощнейшее противовирусное средство. А от вирусов мы все сейчас круглый год страдаем, и особенно они активизируются в весеннее время. Всякие ротавирусы, которые в транспорте передаются, стоит только подержаться за зараженный поручень, а потом потрогать рот, нос или глаза. Да и у гриппа сегодня столько штаммов развелось, что никакие прививки не справляются. А сосна поднимает иммунитет, убивает болезнетворные микроорганизмы и вирусы, и витаминов в ней столько, что никакой весенний авитаминоз не страшен.

Варенье хранится в холодильнике 5-6 лет не теряя своих свойств.

Сосновый мед из зеленых шишек - уникальное средство при астме, эмфиземе (одышке), желудочно-кишечных заболеваниях, слабости организма после тяжелого заболевания, физическом или умственном истощении. Зеленые шишки собирают в мае, до их созревания. Чтобы приготовить 1 кг соснового меда, необходимо собрать 70-80 шишек. В эмалированную посуду наливают 1 л воды и варят 1 час, до полного приготовления (шишки должны прокалываться вилкой). Отвар процеживают теплым, затем кладут 1 кг сахара и варят, пока сахар не растворится. Необходимо добавить немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахарилась. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 столовой ложке, запивая водой 3 раза в день, за 30-40 минут до еды.